Logo cs.boatexistence.com

Proč by se měla v potravinách používat jodizovaná sůl?

Obsah:

Proč by se měla v potravinách používat jodizovaná sůl?
Proč by se měla v potravinách používat jodizovaná sůl?

Video: Proč by se měla v potravinách používat jodizovaná sůl?

Video: Proč by se měla v potravinách používat jodizovaná sůl?
Video: NEDOSTATEK JODU 🧂 Jak JODOVÁ SŮL ovlivňuje IQ národa | Jevgenij Klopotenko a UNICEF 2024, Červenec
Anonim

Jodizovaná sůl pomáhá vytvářet hormony, které regulují srdeční frekvenci a krevní tlak. Pomáhá také spalovat přebytečné tukové zásoby, které by mohly vést k onemocnění srdce. Sůl podporuje zdravou hladinu hydratace a vytváří rovnováhu elektrolytů.

Je jodizovaná sůl dobrá pro zdraví?

Studie ukazují jodizovaná sůl je bezpečná pro konzumaci s minimálním rizikem vedlejších účinků. Bezpečná horní hranice jódu jsou téměř 4 čajové lžičky (23 gramů) jodizované soli denně. Určité populace by se měly postarat o to, aby svůj příjem umírnily.

Mám k vaření používat jodizovanou sůl?

Stánek s sebou: Jodizovaná sůl je naprosto v pořádku, když si ji můžete uložit do své kuchyně; neovlivní to chuť vašeho jídla.

Je jodizovaná sůl lepší než nejodidovaná?

Nejodizovaná sůl poskytne tělu pouze sodík, jehož nadbytek může způsobit mnoho zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak, mrtvice a další zdravotní problémy. Pokud jde o trvanlivost, jodizovaná sůl vydrží pouze pět let, zatímco nejodová sůl věčně.

Proč je jodizovaná sůl špatná pro vaření?

Také známá jako stolní sůl, Eubanks říká, že jodizovaná sůl obvykle obsahuje protihrudkující látky, které jí dodávají výraznou, lehce kovovou chuť – takovou, kterou většina profesionálních kuchařů nebaví. Je také vysoce zpracovaná a má slabší slanost a chuť, takže rozhodně není tou nejlepší možností pro vaření.

Doporučuje: