Tipy pro nákup a skladování Čerstvá okra velmi rychle podléhá zkáze. Nenechávejte v chladničce déle než dva až tři dny. Skladujte v papírovém sáčku nebo zabalené v papírové utěrce a vložte do perforovaného plastového sáčku, aby lusky zůstaly velmi suché. Vlhkost způsobuje slizké lusky.
Potřebuje se okra po sklizni chladit?
Skladování a bezpečnost potravin
Chlaďte nemyté v chladničce, suché okra lusky v zeleninové křupačce, volně zabalené v perforovaných plastových sáčcích. Mokré lusky rychle plesniví a stávají se slizkými. … Abyste zabránili křížové kontaminaci, udržujte okra mimo syrové maso a masové šťávy. Před a po manipulaci s čerstvými produkty si umyjte ruce.
Můžete skladovat okra při pokojové teplotě?
Okra vydrží při pokojové teplotě asi 5 až 8 dní, stále čerstvé, než se pokazí. Pokud je správně skladujete za správných podmínek, při pokojové teplotě. Skladování této čerstvé zeleniny na pultu je také bezpečnostní opatření, ale není to dobré rozhodnutí.
Jak dlouho vydrží vybraná okra?
Při správném skladování vydrží okra obvykle dobře asi 2 až 3 dny v chladničce.
Co uděláte s okra, když si ji vyberete?
Jakmile budete s výběrem okra hotovi, uložte je do plastových sáčků do lednice, kde vydrží asi týden, nebo lusky zmrazte, pokud jich máte příliš mnoho. Pamatujte, že sklizeň okry je třeba provádět často.
