Olestra nebo Olean se obvykle nachází v nízkotučných dietních potravinách. ™ bramborové a tortilla chipsy (Lay's®, Ruffles® a Doritos®), krekry Ritz® bez tuku Ritz® a bez tuku Wheat Thins® od společnosti Nabisco a krekry P&G Fat-Free Pringles®.
Je v Pringles olestra?
Pringles brambůrky, které vynalezla společnost Procter & Gamble Co. a nakonec obsahovaly nulakalorickou náhražku tuku s názvem olestra, kterou P&G vyvinula ve spolupráci s University of Cincinnati, může mít léčivé vlastnosti, podle výzkumníků z UC.
Je olestra v Doritos?
Lay's WOW Chips byly bramborové lupínky bez tuku vyrobené společností Frito-Lay obsahující Olestra. Poprvé byly představeny v roce 1998 a byly prodávány pomocí značek Lay's, Ruffles, Doritos a Tostitos.
Co je příklad olestra?
Olestra, také známý jako polyester sacharózy, je heterogenní syntetická náhražka tuku sestávající především z hexa-, hepta- a oktaesterů vzniklých reakcí sacharózy s odvozenými mastnými kyselinami tvoří zdroje jedlého oleje, včetně sójových bobů, kukuřice a bavlníkových semen.
Proč byla olestra Olean zakázána?
6. Olestra (aka Olean) … Ale bylo prokázáno, že olestra způsobuje vedlejší účinky ve formě gastrointestinálních problémů a také přibývání na váze – místo hubnutí – u laboratorních potkanů. Velká Británie a Kanada jsou dvě místa, která tuto náhražku tuku zakázala na svých trzích s potravinami.
