Celkový teobromin byl nejvyšší u černých čajů (1,64 a 1,69 mg/g) a nejméně u čajů oolong (0,65 a 0,71 mg/g). Kofein a theobromin nebyly detekovány v žádném vzorku bylinného čaje a teofylin nebyl detekován v žádném testovaném čaji.
Který čaj obsahuje theofylin?
Theofylin se nachází v černém čaji a v menší míře v zelené kávě, kakau cotyledon a sušené maté. Theofylin se syntetizuje v průmyslovém měřítku a používá se hlavně ve farmaceutických přípravcích. Denní příjem theofylinu z černého čaje na hlavu v USA se odhaduje na 0,14 mg.
Má zelený čaj theobromin?
Extrakt ze zeleného čaje obsahuje polyfenoly. Patří mezi ně nejaktivnější typ, epigalokatechin galát. … Mezi další významné části čaje patří kofein, theobromin a theofylin. Polyfenoly zeleného čaje jsou silné antioxidanty.
Je v čaji kofein nebo teofylin?
Čaj obsahuje 4 látky, které mají stimulační účinky na váš mozek. Nejznámější je kofein, silný stimulant, který můžete získat také z kávy a nealkoholických nápojů. Čaj také obsahuje dvě látky související s kofeinem: theobromin a theofylin.
Kolik theofylinu je v šálku čaje?
Theofylin se přirozeně vyskytuje v kakaových bobech. V kakaových bobech Criollo byla hlášena množství až 3,7 mg/g. Stopová množství theofylinu se také nacházejí ve vařeném čaji, ačkoli vařený čaj poskytuje pouze asi 1 mg/l, což je výrazně méně než terapeutická dávka.
