Ne, sýr pimento začal na severu-v New Yorku, ve skutečnosti-jako produkt průmyslové výroby potravin a hromadného marketingu. Jeho příběh je příběhem vykoupení, svéhlavého továrníka adoptovaného dobrou jižanskou rodinou, pěkně vydrhnutého a pozvaného na nedělní večeři.
Je pimento sýr z Jižní Karolíny?
Ostrý sýr čedar, čerstvě nakrájené pimentos a Duke's majonéza (pochází z South Carolina) jsou všechny ingredience potřebné k tomu, aby se z tohoto jídla stala opravdová jižanská pochoutka. Během několika posledních let se sýr pimento stal oblíbenou položkou menu v mnoha restauracích a restauracích v Jižní Karolíně.
Kdo jako první vyrobil sýr pimento?
Ten pimentový sýr kdysi vyráběl jeden muž: zesnulý Nick Rangos, rodák z Aikenu v Jižní Karolíně a aktivní člen řecké komunity v Augustě. Jeho recept byl tajný a říká se, že to byl zlatý standard – něco, co se kuchaři pokusili rozlousknout a odhalit tajnou ingredienci.
Odkud jsou pimentos?
Historie. Pimento je odrůda chilli papričky (capsicum annuum). Pimento pochází z Jižní Ameriky, ale pěstuje se v mnoha regionech, včetně Španělska, Maďarska, Maroka a Středního východu.
Je pimento ovoce nebo zelenina?
podstatné jméno, množné číslo pi·mien·tos. zralé, červené, ovoce s jemnou příchutí ze sladké nebo papriky, Capsicum annuum, používané jako zelenina, k dochucení, k plnění oliv atd. samotná rostlina.
