Logo cs.boatexistence.com

Kde se vyrábí asti spumante?

Obsah:

Kde se vyrábí asti spumante?
Kde se vyrábí asti spumante?

Video: Kde se vyrábí asti spumante?

Video: Kde se vyrábí asti spumante?
Video: Как сделать настоящее шампанское дома | Рецепт шампанского по классической французской технологии 2024, Smět
Anonim

Asti (také známé jako Asti Spumante) je šumivé bílé italské víno, které se vyrábí v celém jihovýchodním Piemontu, ale zaměřuje se zejména na města Asti a Alba.

Je mezi Asti a Asti Spumante rozdíl?

Hladina alkoholu v Asti Spumante je kontrolována v procesu fermentace. může kolísat mezi 6% až 9%, ale nejčastěji se vyskytuje na 7,5% abv. Naproti tomu Moscato d'Asti, rovněž kontrolované v procesu fermentace, je fixováno na 5,5 % alkoholu. Nepřekračuje 2,5 baru atmosférického tlaku.

Je Asti to samé jako Prosecco?

Asti DOCG je fermentováno v tanku, ale se liší od Prosecco, protože je fermentováno pouze jednou. Toto bílé šumivé víno s lehkým tělem je vyrobeno z hroznů Muscat, které mají intenzivní květinovou a ovocnou příchuť broskve, růže a hroznů. Obvykle je sladký a má nízký obsah alkoholu.

Je Asti Spumante dobré víno?

Asti spumante je nejprodávanější v Itálii šumivé víno. …Dobré asti je pozoruhodně svěží, lehká, šumivé víno s jemným buketem a měkkými, středně sladkými příchutěmi, které naznačují ovoce jako pomeranče, hrušky, meruňky a broskve.

Co je podobné Asti Spumante?

Pokud nemáte Asti Spumante, můžete použít jednu z těchto náhrad:

  • Prosecco je další italský sekt, který je sušší, ale je dobrou alternativou. …
  • NEBO - Španělská Cava je ovocnější víno, ale přesto má vyšší obsah alkoholu, přibližně 12,5 až 13,5 % alkoholu.
  • NEBO - Vhodné by bylo i jakékoli kalifornské bílé šumivé víno.

Doporučuje: