Logo cs.boatexistence.com

Jak se vyrábí moscato d'asti?

Obsah:

Jak se vyrábí moscato d'asti?
Jak se vyrábí moscato d'asti?

Video: Jak se vyrábí moscato d'asti?

Video: Jak se vyrábí moscato d'asti?
Video: How is Moscato d'Asti made? 2024, Smět
Anonim

Technika používaná k výrobě Moscato d'Asti se stala známou jako „metoda Asti“. Jakmile jak jsou muškátové hrozny sklizeny, jsou odstopkované a lisované – co nejrychleji a nejšetrněji, aby se zachovalo jemné květinové aroma. Výsledný mošt se filtruje a udržuje chlazený, dokud není potřeba.

Jaký je rozdíl mezi Moscato a Moscato d Asti?

Zatímco název Asti sám o sobě odkazuje výhradně na plně perlivou verzi bílého vína, Asti Spumante, jak jsme již zmínili, Moscato d'Asti odkazuje na jemněji perlivé víno ( frizzante), které si obecně spojujeme se jménem Moscato.

Je moscato d Asti víno nebo šampaňské?

Moscato d'Asti je DOCG šumivé bílé víno vyrobené z hroznů Moscato bianco a vyráběné hlavně v provincii Asti na severozápadě Itálie a v menších okolních oblastech v provincie Alessandria a Cuneo. Víno je sladké a má nízký obsah alkoholu a je považováno za dezertní víno.

Je moscato d Asti dobré víno?

víno může být sladké, ale hladiny alkoholu jsou překvapivě nízké! Moscato d'Asti mají typicky pouze 5,5 % obj. alkoholu (ABV). Abychom to uvedli do perspektivy, průměrná láhev vína má 12 % ABV. Z tohoto důvodu je Moscato d'Asti skvělou volbou pro lehké pijáky.

Má moscato d Asti korek?

Zátka uzavírající láhev Moscato d'Asti je normální, rovný a rovný šněrovaný chlápek, na rozdíl od zátek ve tvaru houby, které uzavírají jiná šumivá vína, a které jsou drženy na místě malou kovovou klecí, kterou před otevřením odšroubujete, nazývanou „muselet“.“Je to proto, že Moscato d'Asti je vystaveno …

Doporučuje: