Logo cs.boatexistence.com

Je estragon a estragon totéž?

Obsah:

Je estragon a estragon totéž?
Je estragon a estragon totéž?

Video: Je estragon a estragon totéž?

Video: Je estragon a estragon totéž?
Video: Dj Assad Ft Alain Ramanisum & Willy William - Li Tourner OFFICIAL VIDEO HD 2024, Smět
Anonim

Estragon (Artemisia dracunculus), také známý jako estragon, je druh vytrvalé byliny z čeledi slunečnice. … Jeden poddruh, Artemisia dracunculus var. sativa, se pěstuje pro použití na listech jako aromatická kulinářská bylina.

Co mohu použít místo estragonu?

I když nejlepší náhradou za čerstvý estragon je opravdu sušený estragon (pokud jej máte k dispozici), existují i jiné možnosti. Jiné zelené bylinky jako kerblík, bazalka a semena fenyklu také dobře fungují jako náhrada čerstvého estragonu.

K čemu se estragon používá?

Estragon se používá k léčbě problémů s trávením, špatné chuti k jídlu, zadržování vody a bolesti zubů; zahájit menstruaci; a na podporu spánku. V potravinách a nápojích se estragon používá jako kulinářská bylina. Při výrobě se estragon používá jako vůně do mýdel a kosmetiky.

Jak chutná estragon?

Francouzský estragon má štiplavou chuť podobnou lékořici díky přítomnosti estragolu, organické sloučeniny, která dává fenyklu, anýzu a estragonu jejich výraznou chuť.

Jak se také nazývá estragon?

Estragon, (Artemisia dracunculus), také nazývaný estragon, keřovitá aromatická bylina z čeledi Asteraceae, jejíž sušené listy a kvetoucí nať se používají k přidání říz a pikantnosti mnoho kulinářských jídel, zejména ryby, kuře, dušená masa, omáčky, omelety, sýry, zelenina, rajčata a okurky.

Doporučuje: