Fosforečnan sodný nebo hydrogenfosforečnan sodný nebo hydrogenfosforečnan sodný je anorganická sloučenina se vzorcem Na2HPO4. Je to jeden z několika fosforečnanů sodných. Sůl je známá v bezvodé formě i ve formách s 2, 7, 8 a 12 hydráty.
Je pro vás fosforečnan sodný špatný?
Ve většině produktů je fosforečnan sodný bezpečný. V průběhu času se ve vašem těle nehromadí na toxické hladiny. Hladiny fosforečnanu sodného jsou obvykle nízké v každém produktu, který jej obsahuje. Pomáhá také chránit před kontaminací a rozkladem potravin a kosmetiky.
Je fosforečnan sodný bezpečný?
Fosforečnan sodný se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách. Přidává se také do potravin pro udržení čerstvosti, změnu textury a dosažení řady dalších efektů. FDA považuje fosforečnan sodný za bezpečný, ale někteří lidé by se mu měli vyhýbat, včetně těch s onemocněním ledvin.
K čemu se používá monohydrogenfosfát?
Phosforečnan draselný se používá jako přísada do sportovních nápojů, jako jsou jako Gatorade a Powerade. V lékařství se fosforečnan draselný používá k substituci fosforečnanů při hypofosfatémii.
Je pro vás dihydrát hydrogenfosforečnanu sodného špatný?
Dibasický fosforečnan sodný vás může ovlivnit při vdechování a průchodu kůží. Kontakt může dráždit kůži a očiDýchání hydrogenfosforečnanu sodného může dráždit nos a hrdlo a způsobit kašel a sípání. Vysoká a opakovaná expozice může způsobit kožní vyrážku (dermatitidu).
