Vína do 12,5 % obj. alkoholu jsou ve většině případů vína s lehkým tělem, jako je Ryzlink rýnský nebo Prosecco. Vína mezi 12,5 % a 13,5 % ABV jsou považována za středně plná. Mezi dobré příklady středně plných vín patří Sauvignon Blanc, Pinot Grigio a Rose. Vína, která mají více než 13,5 % ABV, jsou považována za vína s plným tělem.
Jak poznáte, že je víno plné?
Jakékoli červené víno s více než 13,5 procenta alkoholu je považováno za víno s plným tělem. Plná vína mají komplexnější chuť a bohatší pocit v ústech. Příklady zahrnují Cabernet Sauvignon, Zinfandel a Syrah.
Jak poznáte, že víno je dobré víno?
Jsou klíčem k dobrému vínu a jsou shrnuty takto:
- Barva. Musí odpovídat typu vína, které chceme koupit. …
- Vůně. …
- Vůně a chuť společně. …
- Rovnováha mezi prvky. …
- Alkohol a třísloviny. …
- Vytrvalost. …
- Složitost. …
- Vůně vína nám musí zůstat v nose.
Co jsou lehká bílá vína?
Bílá vína s lehkým tělem se pohybují kolem 12,5 % alkoholu nebo méně. Patří mezi ně Pinot Grigio, sladký Riesling a Sauvingnon Blanc. Dobře se hodí k mořským plodům, grilovaným rybám z bílého masa, sushi a mexickým jídlům. Osvěžující sangrias jsou také lehká bílá vína.
Co je lehké červené víno?
Světlá červená vína jsou známá tím, že mají lehčí tanin (ve víně je tanin texturním prvkem, díky kterému víno chutná sucho), jasnou kyselinkou, chutí červeného ovoce a nízkým obsahem alkoholu. Několik příkladů některých lehkých červených vín je Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault a samozřejmě populárnější Pinot Noir.
