Logo cs.boatexistence.com

Co jsou trans-tuky?

Obsah:

Co jsou trans-tuky?
Co jsou trans-tuky?

Video: Co jsou trans-tuky?

Video: Co jsou trans-tuky?
Video: Čo sú to vlastne Tuky - Nasýtené / Nenasýtené / Trans mastné kyseliny 2024, Smět
Anonim

Přes tuk ve vašem jídle

  • Pečené zboží, jako jsou dorty, sušenky a koláče.
  • Zkrácení.
  • Popcorn do mikrovlnné trouby.
  • Mražená pizza.
  • Chlazené těsto, jako jsou sušenky a rohlíky.
  • Smažená jídla, včetně hranolek, koblih a smaženého kuřete.
  • Nemletá smetana do kávy.
  • Margarín.

Jak poznáte trans-tuky?

Zkontrolujte štítek s nutričními údaji a seznam složek Pokud štítek s nutričními údaji uvádí, že produkt obsahuje „0 g trans-tuků“, nemusí to nutně znamenat, že neobsahuje žádné trans tuky. V jedné porci může obsahovat až půl gramu trans-tuků. Zkontrolujte tedy štítek ingredience, abyste zjistili, zda je na seznamu „částečně hydrogenované oleje“.

Jaké jsou dobré trans-tuky?

Jeden takový přírodní transmastný tuk se nazývá konjugovaná kyselina linolová neboli CLA. Je přítomen především v mase a mléčných potravinách, jako je mléko, jogurt a sýr. Předběžný výzkum naznačuje, že jeho přínosy mohou zahrnovat skutečné snížení rizika některých druhů rakoviny a srdečních onemocnění.

Jaké jídlo neobsahuje trans-tuky?

Jezte více celozrnných potravin, jako je ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, fazole, libové maso, ryby, ořechy a libová drůbež.

Co jsou trans-tuky ve Spojeném království?

Transtuky nebo transmastné kyseliny (TFA) jsou chemicky upravené rostlinné oleje, které se používají k delší trvanlivosti zpracovaných potravin. Jsou vyráběny uměle procesem zvaným hydrogenace, který mění tekutý olej na pevný tuk.

Doporučuje: