Logo cs.boatexistence.com

Které potraviny obsahují kaempferol?

Obsah:

Které potraviny obsahují kaempferol?
Které potraviny obsahují kaempferol?

Video: Které potraviny obsahují kaempferol?

Video: Které potraviny obsahují kaempferol?
Video: Eating foods with flavonoids can help prevent cognitive decline 2024, Smět
Anonim

Nejbohatším rostlinným zdrojem kaempferolu (mg/100 g čerstvé hmotnosti) je zelená listová zelenina, včetně špenátu a kapusty, a bylinky jako kopr, pažitka a estragon. Listy divokého póru nebo rampouchy (100 g čerstvé hmotnosti) obsahovaly 50,2 a 32,5 mg kvercetinu a kaempferolu [17].

Jaké jídlo má nejvyšší obsah kvercetinu?

Kvercetin je hojně obsažen v jablkách, medu, malinách, cibuli, červených hroznech, třešních, citrusových plodech a zelené listové zelenině [2]. Mezi zeleninou a ovocem je obsah kvercetinu nejvyšší v cibuli Barva a typ cibule se zdá být určujícím faktorem pro koncentraci kvercetinu v cibuli.

Jaká potravina má nejvyšší obsah flavonoidů?

Těchto 10 potravin jsou jedny z nejlepších dostupných zdrojů dietních flavonoidů:

  • Bobule. Všechny bobule obsahují flavonoidy, ale některé odrůdy jsou účinnější než jiné. …
  • Červené zelí. Dalším skvělým dietním zdrojem anthokyanidinů je červené zelí. …
  • Cibule. …
  • Kale. …
  • petržel. …
  • Čaj. …
  • Červené víno. …
  • Horká čokoláda.

Jak mohu získat quercetin přirozeně?

Ovoce a zelenina jsou primárními dietními zdroji kvercetinu, zejména citrusové plody, jablka, cibule, petržel, šalvěj, čaj a červené víno Olivový olej, hrozny, tmavé třešně a tmavé bobule, jako jsou borůvky, ostružiny a borůvky, mají také vysoký obsah kvercetinu a dalších flavonoidů.

Mají banány quercetin?

Banány jsou skvělým zdrojem superochranných sloučenin kaempferolu a quercetinuTyto sloučeniny byly rozsáhle studovány a je o nich známo, že chrání buňky, snižují zánět, bojují proti mnoha typům nádorů, chrání nervy, zlepšují krevní oběh a snižují riziko řady onemocnění.

Doporučuje: