Na rozdíl od jiných zvířat, jako jsou krávy (hovězí maso) a prasata (vepřové), kde jsou zvláštní názvy, se králičí maso po celém světě říká jednoduše “králičí maso“.
Existuje jiný název pro králičí maso?
Existovalo slovo pro králičí maso, které by podle mě bylo dnes srozumitelné: „ coney“. Stejně jako hovězí, vepřové a zvěřina pochází z Francouzů, tak to bylo i s coney. OED: 3.
Jaký druh masa je králík?
Chov králíků na jídlo má mnoho výhod. Králík je považován za bílé maso a má minimální obsah tuku. Má také nízký obsah kalorií a neobsahuje cholesterol. Oproti ostatním masům má králík méně sodíku a má vyšší množství metabolismu, pyšní se fosforem a vápníkem.
Je králík jelen?
Definice. Zvěřina původně popisovala maso jakékoli lovné zvěře zabité lovem a byla aplikována na jakékoli zvíře z čeledí Cervidae (praví jeleni), Leporidae (králíci a zajíci), Suidae (divočák) a některé druhy rodu Capra (kozy a kozorožci)..
Je jíst králičí maso zdravé?
Mají lehký dopad na Zemi a jsou zdravé, zcela bílé maso” Bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamín B12 a minerály jako vápník a draslík, králičí maso je také libové a má nízký obsah cholesterolu. Jeho nedostatek tuku samozřejmě znamená, že při jeho přípravě musíte být opatrní.
