pražma zlatá ( Sparus aurata), nazývaná ve starověku Orata a dodnes v Itálii (zatímco ve Španělsku „Dorada“), je ryba z čeledi cejnovitých Sparidae nalezených ve Středozemním moři a východních pobřežních oblastech severního Atlantského oceánu.
Co je to cejn černý?
Cejn pozlacený je také známý jako Dorade nebo Royal Cejn. Cejn zlatý jsou kulaté teplovodní ryby, které se chovají ve Středozemním moři. … Gilt Head Bream má jemnou a sladkou chuť se středně měkkou až měkkou strukturou masa vytvářející malé vločky ryb. Mají střední obsah oleje.
Můžete jíst cejna zlatého?
Zatímco obecně přežívá na měkkýších, živí se také jinými malými živočichy a řasamiCejn pozlacený je považován za nejlepší ze všech cejnů, takže to může být opravdu něco, co stojí za to vyzkoušet. Obvykle se připravuje celá, protože není velká. Zde je několik receptů, které můžete vyzkoušet.
Kde mohu chytit cejna zlatého ve Spojeném království?
Průvodce lovem cejnů v ústí řeky
Jarní čas začíná přinášet ryby do vod Spojeného království, a přestože je lze nalézt na mělčinách na plážích, zvláště brzy v sezóně, máte nejlepší příležitost k vylodění z těchto zvířat je po řekách a zátokách
Co je pražma v řečtině?
pražma, nebo jak tomu říkáme v Řecku „ Tsipoura“. Je to jedna z nejchutnějších ryb, kterou všichni dobře chválí (vsadím se, že i vy, až ji vyzkoušíte) pro její dokonalou chuť a také její „hezký vzhled“.
