Logo cs.boatexistence.com

Proč fudge netuhne?

Obsah:

Proč fudge netuhne?
Proč fudge netuhne?

Video: Proč fudge netuhne?

Video: Proč fudge netuhne?
Video: THE NEVER ENDING NIGHTMARE of James Harden 2024, Smět
Anonim

V mnoha případech směs cukru, másla a mléka bylo potřeba vařit déle nebo na vyšší teplotu To je obvykle viník, když fondán neztuhne. Můžete zkusit zahřát svou fudge směs přidáním trochu více odpařeného mléka a přivedením pomalu zpět k varu.

Proč můj domácí fondán netuhne?

Když váš fondán netuhne správně, viníkem bude obvykle že teplota nebyla správná Pokud je váš fondán lepkavý nebo příliš lepkavý, je pravděpodobné nebyl vařený na dostatečně vysokou teplotu. Lidé často dělají tuto chybu, když dělají fušování poprvé.

Proč je můj fondán stále měkký?

Pokud dochází k příliš velkému odpařování, když je doba vaření příliš dlouhá, nezůstane v fondu dostatek vody a bude příliš tvrdý. Naopak, pokud je doba vaření příliš krátká a nedochází k dostatečnému odpařování, zůstane příliš mnoho vody a fondán bude příliš měkký.

Jak ztvrdnete fudge?

Vložte svůj fondán do lednice na 30 minut nebo tak nějak a poté jej na několik hodin zmrazte. Fondán můžete také uložit do mrazničky, aby zůstal čerstvý. Ujistěte se, že používáte vzduchotěsnou nádobu a vyndejte ji několik hodin předtím, než ji budete chtít jíst (pokud ji nemáte rádi studené a tvrdé).

Jak dlouho fudge trvá, než ztvrdne?

Jak dlouho trvá, než fondán tuhne? Jakmile je fondán uvařený, zhoustne a přidají se další přísady, normálně ztuhne za asi 3 hodiny. Můžete to udělat i večer a nechat vytuhnout přes noc.

Doporučuje: