Vaše nakrájená a nakrájená jablka by měla být skladována v uzavíratelných sáčcích nebo vzduchotěsných nádobách a uchovávána v chladničce po dobu 3–5 dnů. Ano, nakrájená jablka začnou hnědnout, jakmile je nakrájíte – ale zhnědnutí můžete snadno zabránit.
Můžete skladovat jablka ve vzduchotěsné nádobě?
Nádoba by neměla být vzduchotěsná, protože nechcete zcela omezovat proudění vzduchu k jablkům, když je skladujete, ale měla by zadržet většinu vzduchu. Izolace krabice také pomáhá regulovat teplotu vašich jablek a množství proudícího vzduchu.
Zhnědnou jablka v nádobě?
Ošetřujte a uchovávejte ve Vzduchotěsné nádobě Nejdůležitější součástí ochrany jablek před hnědnutím je opět snížit nebo eliminovat vystavení jablek vzduchu poté, co byl rozřezán. Poté, co si vyberete metodu a jablka ošetříte, uložte je do vzduchotěsné nádoby, může to být Tupperware nebo dokonce sáček na zip.
Jak zabráním tomu, aby nakrájená jablka zhnědla?
Chcete-li použít tuto metodu, abyste zabránili zhnědnutí jablek, vytvořte vodní lázeň pro plátky jablek s poměrem 1 lžíce citronové šťávy na 1 šálek vody Namočte plátky jablek po dobu 3 až 5 minut, poté je sceďte a opláchněte. Tento jednoduchý krok by měl zabránit tomu, aby vaše jablka zhnědla na několik hodin.
Můžete nakrájet jablka předem?
SPOČETNĚ: Pokud se chystáte vařit jablka, je dobré je připravit den nebo dva předem.
