Logo cs.boatexistence.com

Mohou zavařovací sklenice utěsnit, aniž by praskly?

Obsah:

Mohou zavařovací sklenice utěsnit, aniž by praskly?
Mohou zavařovací sklenice utěsnit, aniž by praskly?

Video: Mohou zavařovací sklenice utěsnit, aniž by praskly?

Video: Mohou zavařovací sklenice utěsnit, aniž by praskly?
Video: How Do I Know If My Jars Have Sealed? 2024, Červenec
Anonim

Známé praskání dvoudílné zavařovací sklenice zajišťuje vzduchotěsné uzavření. Je to ten krásný zvuk, který si spojujete s procesem konzervování: praskání, které znamená správné utěsnění. … Nemějte však obavy, pokud neuslyšíte praskání sklenic hned – někdy to může trvat déle a některé sklenice dokonce utěsní bez prasknou.

Co děláte, když vaše zavařovací sklenice neprasknou?

V případě, že víko netěsní, můžete konzervované potraviny znovu zpracovat. Prvním způsobem, jak to udělat, je sejmout víko a zkontrolovat povrch nádoby, zda nemá zářezy. Pokud je to problém, vyměňte sklenici, přidejte nové víko a počkejte 24 hodin, než znovu zpracujete.

Co je falešná pečeť při konzervování?

K falešným těsněním dochází když produkty nejsou správně zavařeny, když okraje sklenic nejsou před zpracováním otřeny nebo když sklenice nejsou správně naplněny. K jedné z nejčastějších příležitostí k falešnému utěsnění dochází, když se horké jídlo nalije do sklenic, nasadí se víčka a sklenice s produktem se tepelně nezpracují.

Měli byste při zavařování slyšet praskání?

Praskavý zvuk při zavařování je dobrá věc, POKUD značí, že toto víko vyskakuje. … Když úplně vychladnou, zkontrolujte víko. Ujistěte se, že je těsnění dole, pak víte, že máte dobré těsnění. Okamžité praskání není problém.

Jak poznáte, že je zavařovací sklenice zapečetěná?

Pokud je sklenice správně uzavřena, vydá zvonivý, vysoký zvuk. Držte sklenici v úrovni očí a dívejte se přes víčko. Víko by mělo být konkávní (ve středu mírně zahnuté dolů). Pokud je střed víka plochý nebo vyboulený, nemusí být utěsněný.

Doporučuje: