Jako nakrájené okurky nebo citronová šťáva mohou kapary prorazit bohatost pokrmů se spoustou tučných přísad. Zkuste zamíchat pár polévkových lžic nahrubo nakrájených kapií do tuňákového salátu nebo do žloutkové směsi ve vašich ďábelských vejcích. Lze je také smažit a používat k ozdobení pokrmů pro uspokojivé slané křupání.
Můžete jíst kapary ze sklenice?
Solené kapary jsou příliš slané na to, aby se daly sníst přímo ze sklenice; namočte je do studené vody asi na 15 minut a opláchněte v několika výměnách vody. Pokud jsou kapary velké, můžete je nahrubo nakrájet, pokud nechcete mít velkou dávku kaparové chuti.
Je třeba vařit kapary ve sklenici?
Není nutná žádná další příprava (pokud recepty nevyžadují je trochu rozmačkat). Můžete je přidat do salátu, studené, přímo ze sklenice, nebo je ohřát v jakémkoli receptu, který právě vaříte.
K čemu se používají nakládané kapary?
Kapary se běžně používají ve středomořské kuchyni, zejména v jídlech z mořských plodů, jako jsou pečené ryby a omáčky na těstoviny, jako je omáčka puttanesca. Ale také dodávají slaný, pikantní, citrónový hit všem druhům jídel, včetně jedinečných receptů na kapary, jako je kuřecí piccata.
Jsou kapary bezpečné k jídlu?
Při užívání ústy: Kapary jsou pro většinu lidí PRAVDĚPODOBNĚ BEZPEČNÉ, když se jedí jako jídlo. Extrakt z kapary je MOŽNÁ BEZPEČNÝ, když se užívá ústy jako lék, krátkodobě.
