Staré šampaňské vydrží snadno 10+ let v dobré kvalitě. To znamená, že láhev Bollinger nebo Veuve Clicquot, kterou jste si koupili před deseti lety, je nyní s největší pravděpodobností naprosto v pořádku.
Jak dlouho si můžete nechat šampaňské Bollinger?
neročníkové šampaňské lze zpravidla uchovávat neotevřené tři až čtyři roky a ročníkové cuvée pět až deset let. Šampaňské se stárnutím změní – většina z nich získá hlubší, zlatavou barvu a ztratí část svého šumění.
Jak dlouho Bollinger vydrží?
Bollinger zraje svá neročníková vína tři roky a ročníková vína pět až osm let.
Jak poznáte, že je šampaňské špatné?
Znaky šampaňského se pokazily
- Změnila barvu. Špatné šampaňské může být tmavě žluté nebo zlaté. Pokud to vypadá takto, pravděpodobně už není dobré pít.
- Je to robustní. Eww …
- Špatně voní nebo chutná. Šampaňské získá kyselou vůni a chuť, když už se nebude pít.
Můžete onemocnět z prošlého šampaňského?
Může mi ze starého šampaňského udělat špatně? Ze starého šampaňského (nebo jakéhokoli šumivého vína na to přijde) nebude vám špatně (samozřejmě pokud si to nepřeženete). … Pokud to vypadá nepříjemně, nepříjemně zapáchá a pár malých kapek na jazyku chutná nepříjemně, pak ano, víno se pokazilo, ale nebude vám špatně.
