Kyselina dusičná reaguje s proteiny za vzniku žlutých nitrovaných produktů. Tato reakce je známá jako xantoproteinová reakce. Tento test se provádí přidáním koncentrované kyseliny dusičné k testované látce a poté zahřátím směsi.
Jaká kyselina se používá v xantoproteinovém testu?
Xantoproteický test používá nitrační reakci ke stanovení přítomnosti proteinů v roztoku. Když je vzorek ošetřen horkou, koncentrovanou kyselinou dusičnou, reaguje s aromatickými aminokyselinami, jako je fenylalanin, tyrosin a tryptofan, a vytváří žlutě zbarvený produkt známý jako protein Xantho.
Proč se v xantoproteinovém testu přidává NaOH?
Xantoproteinový test je specifický pro protein obsahující aromatické aminokyseliny. Benzenový kruh v aminokyselinách je nitrován zahříváním s kyselinou dusičnou a tvoří žluté nitrosloučeniny, které se alkálií zbarvují do oranžova. … Ochlaďte zkumavku a přidejte 2 ml 20% NaOH (nebo roztoku čpavku) , aby byla alkalická
Jak xantoproteický test detekuje fenolické aminokyseliny?
Xantoproteický test se používá k rozlišení aminokyselin s fenylovým kruhem, fenolovou nebo indolovou skupinou od jiných aminokyselin Xantoprotein je žlutá kyselá látka, která vzniká působením horké kyselina dusičná na bílkovinné nebo bílkovinné hmotě a přidáním amoniaku se změní na tmavě oranžově žlutou barvu.
Proč má fenylalanin negativní výsledek v xantoproteickém testu?
HNO3. Aromatický benzenový kruh podléhá nitraci za vzniku žlutého produktu. Fenylalanin dává negativní nebo slabě pozitivní reakci, ačkoli tato aminokyselina obsahuje aromatické jádro, protože je za normálních podmínek obtížné nitrovat.
