Ti, kteří jsou obeznámeni s pulque, vám řeknou, že to vás neopije – ne tak úplně. Nejstarší mexický alkoholický nápoj funguje zvláštním způsobem. "Můžeš tam sedět a pít pulque celé hodiny a prostě se neopiješ," řekl můj přítel Donnie Masterson, odborník na mexické požitky.
Je pulque halucinogenní?
Až čtyři šálky pulque byly obecně považovány za bezpečné a zábavné, ale pět nebo více mělo údajně uvést jeden do halucinogenního stavu a bylo vyhrazeno pouze pro duchovní vedení.
Jak se cítíte pulque?
Pulque, výsledný libation, je vyroben. Když dosáhne vrcholu a je připraveno začít pít, může se pulque pohybovat od pěti do osmi procent obsahu alkoholu, což vytváří šrumec jako tvrdá plzeň nebo pivo – ale jak vám jeho přívrženci vždy řeknou – „je to jiný druh bzučet.”
Má pulque více alkoholu než tequila?
Pulque je nízkoalkoholický nápoj (obvykle 2–6 %), zatímco destilace tequily a mezcalu obvykle obsahují kolem 40 % alkoholu.
Je pulque pivo?
Pulque je předhispánský nápoj s konzistencí připomínající kombuchu, pokud by byla kombucha vyrobena z okry. Je to asi alkoholické jako pivo, ale vyrábí se z lehce fermentované mízy agáve – stejné rostliny, která se používá k výrobě tequily a mezcalu.
