Blender nebo kuchyňský robot K mletí lněných semínek pomocí mixéru přidejte 1 šálek (149 gramů) lněných semínek do zařízení a mixujte několik minut, nebo dokud len se mele na požadovanou konzistenci. Pomocí kuchyňského robota přidejte alespoň 1 šálek (149 gramů) lněných semínek a melte, dokud nedosáhnou požadované konzistence.
Potřebujete namlít lněná semínka?
Klíčová věc, kterou byste o konzumaci lněného semínka měli vědět, je musíte je namlít, než je sníte. Nic špatného se nestane, když polknete celá semínka, ale naše těla je nedokážou přirozeně rozložit, aby strávila všechny nutriční dobroty vázané uvnitř.
Jak drtíte semínka na prášek?
Klasický recept na nádivku do chleba
Nožem Pomalu přejíždějte plochou stranou kuchařského nože po semenech a konečky prstů zatlačte na čepel, abyste semena rozdrtili. Pomocí hmoždíře a tloučku V hmoždíři pomalu krouživými pohyby pohybujte tloučkem po semenech a přitlačte je, abyste je rozdrtili.
Je lepší lněná semínka namáčet nebo drtit?
Pro zlepšení trávení je nejlepší lněná semínka před konzumací namlít Trávení můžete dále zlepšit, když rozemletá lněná semínka před konzumací na několik hodin namočíte do vody. Namáčení lněných semínek rozkládá lepek a usnadňuje trávení bílkovin v semenech.
Jak namočíte lněná semínka před mletím?
Namočte semínka na 10 minut do teplé vody nebo na dvě hodiny do 20°C (70°F) vody (ačkoli někteří pekaři dávají přednost namáčení lněných semínek přes noc). Po namočení se voda změní na neprůhlednou a lehce viskózní z rozpustné vlákniny a gumy nacházející se na povrchu semene.
