Zralé banány jsou sladké jako banán, bez banánové chuti. Dají se jíst syrové, ale nejlepší jsou smažené. Okraje zkaramelizují a stanou se křupavé jako okraje palačinek vařených na másle.
Co se stane, když sníte syrový jitrocel?
Spolu s texturou je to docela nepřitažlivá potravina. Na rozdíl od některých jiných škrobnatých plodů pěstovaných v tropických oblastech však při konzumaci syrového jitrocele nehrozí žádné nebezpečí Podle Organizace pro výživu a zemědělství neobsahuje toxické látky, jako je maniok, které mohou způsobit otrava kyanidem při konzumaci syrového.
Je dobré jíst syrový jitrocel?
Škrobovitější a méně sladké než banány, banány se obvykle podávají v páře, vařené nebo smažené, ačkoli zralé banány lze jíst syrovéJsou bohatým zdrojem antioxidantů, vitamínu B-6 a minerálů a jejich obsah rozpustné vlákniny může pomoci odvrátit střevní potíže.
Je zdravé jíst syrový zralý jitrocel?
Jitrocel obsahuje dostatečné množství doporučeného denního množství vitamínu C v jediném šálku. Tento vitamín působí jako antioxidant, který může pomoci posílit váš imunitní systém. Jako antioxidant může chránit vaše tělo před poškozením volnými radikály, které je spojeno se stárnutím, srdečními chorobami a dokonce i některými typy rakoviny.
Umíte vařit syrové banány?
Používají se nezralé i zralé jitrocele; nezralé jsou zelené nebo žluté barvy a obtížně se loupou, plody jsou tvrdé s příchutí škrobu, takže jsou ideální pro vaření a smažení.
