Kyselina hippurová se tvoří konjugací kyseliny benzoové s glycinem v játrech a poté se vstřebává do krve a nakonec se vylučuje močí.
Kde se nachází kyselina hippurová?
Kyselina hippurová (řec. hroši, kůň, uron, moč) je karboxylová kyselina a organická sloučenina. Nachází se v moči a vzniká kombinací kyseliny benzoové a glycinu. Hladiny kyseliny hippurové rostou s konzumací fenolických sloučenin (jako je ovocná šťáva, čaj a víno).
Kdo objevil kyselinu hippurovou?
9.05.
Úplně první biotransformační reakce byla objevena v roce 1842, když německý chemik zjistil, že požitá kyselina benzoová byla konjugována s glycinem za vzniku kyseliny hippurové v moči ( Bachmann a Bickel1985).
Je kyselina hippurová toxická?
Kyselina hippurová se tak u lidí může objevit jako vylučovací produkt z přírodních nebo nepřirozených zdrojů. V průběhu let se věřilo, že hlavní zdroj hladin kyseliny hippurové v moči u lidí pochází z expozice toxickým rozpouštědlům pro životní prostředí.
Co znamená kyselina hippurová?
: bílá krystalická dusíkatá kyselina C9 H9NO3tvoří se v játrech jako detoxikační produkt kyseliny benzoové a je přítomen v moči býložravých zvířat a v malém množství v lidské moči.
