Protože med se nejlépe skladuje při pokojové teplotě (někde mezi 64 až 75 F), doporučuje se uchovávat nádobu s medem na poličce nebo ve spíži.
Jaký je nejlepší způsob skladování medu?
Velký klíč je jednoduchý – nechladit med. Skladujte jej při pokojové teplotě (mezi 70 a 80 stupni) Uchovávejte jej na tmavém místě – světlo váš med nezničí, ale tma mu pomůže lépe zachovat chuť a konzistenci. Váš med, pokud je skladován dostatečně dlouho, pravděpodobně zkrystalizuje.
Kde skladujete med po otevření?
Nejlepší místo pro skladování medu je v kuchyňské spíži při teplotě v rozmezí 50 až 70 stupňů Fahrenheita. Med NESMÍTE skladovat v lednici ani nikde v kuchyni, kde bude vystaven vysokým teplotám.
Měli byste skladovat med v lednici nebo skříni?
Pokud v medu nemohou růst bakterie, nemůže se kazit. To mu v podstatě dává neomezenou trvanlivost. Tekutý med by však měl být skladován ve vaší skříni při pokojové teplotě, jako by byl uchováván v lednici; nižší teplota podpoří a urychlí krystalizaci tekutého medu.
Co se stane, když je med uchováván v lednici?
Uchováváním medu v lednici pouze zvýšíte rychlost krystalizace a přeměníte med z tekutiny na hustý, těstovitý kal. … A pokud med i přes vaši snahu stále krystalizuje, nebojte se. Používání je stále bezpečné – ale možná je také čas získat více medu.
