Pepperoni ve Spojených státech je syrová klobása vyrobená z hovězího a vepřového masa nebo pouze vepřového masa. Výrobky ze 100% hovězího masa se musí nazývat hovězí feferonky.
Jsou feferonky z prasete?
Pepperoni jsou vyrobené z vepřového masa nebo ze směsi vepřového a hovězího masa. Krůtí maso se také běžně používá jako náhražka, ale použití drůbeže v feferonkách musí být ve Spojených státech náležitě označeno.
Je prase vepřové?
Vepřové maso je kuchařský název pro maso domácího prasete (Sus scrofa domesticus). Jedná se o celosvětově nejčastěji konzumované maso, přičemž důkazy o chovu prasat sahají až do roku 5000 před naším letopočtem. Vepřové maso se konzumuje jak čerstvě uvařené, tak konzervované. Konzervování prodlužuje trvanlivost vepřových výrobků.
Jaké zvíře je salám?
Salám se téměř vždy vyrábí z vepřového masa-i když ve speciálních variantách lze místo toho použít divočáka a dokonce i kachnu. Maso se mele a hněte, aby se dosáhlo požadované struktury, a poté se přidávají různé koření podle konkrétních receptur.
Z čeho jsou feferonky v Dominos?
Pepperoni je směs vepřového, hovězího a koření Její chuť si zachovává svou vlastní, když ji spárujete s robustní rajčatovou omáčkou inspirovanou a dalším masem. Je také vynikající s naším sýrem na pizzu vyrobeným ze 100% skutečného sýra mozzarella. Nejlepší feferonkovou pizzu najdete v Domino's.
