Když odšťavníte ovoce a zeleninu, můžete získat koncentrovanější a snadněji vstřebatelné živiny Je to proto, že většina vitamínů a minerálů obsažených v ovoci je obvykle ve šťávě – ne v dužině a vláknitém materiálu, který byste také dostali do smoothie.
Je lepší odšťavňovat nebo mixovat?
Odšťavňování poskytuje velmi výživný nápoj v menším množství tekutiny. Pro ty, kteří potřebují dietu s nízkým obsahem vlákniny, může být lepší variantou odšťavňování. Je důležité si uvědomit, že velikost porce šťávy by měla být menší než míchaný nápoj Jinak můžete v tomto šálku šťávy získat mnoho kalorií z cukru.
Proč jsou odšťavňovače lepší než mixéry?
Odšťavňovač odděluje vlákninu od zbytku ovoce nebo zeleniny … To znamená, že do jednoho šálku můžete zabalit více ovoce nebo zeleniny a získáte všechny své vitamíny a živiny v nejsnáze stravitelné formě. Mixér zpracovává celé ovoce nebo zeleninu včetně vlákniny.
Proč je mixování ovoce špatné?
Když ale ovoce rozmixujeme nebo odšťavníme, rozbíjíme stěny rostlinných buněk a vystavujeme přirozené cukry uvnitř Tím se cukry efektivně mění na „volné cukry“, tzv. typ, který doporučujeme omezit. Volné cukry mohou vést k zubnímu kazu, poskytovat nadbytečné kalorie a způsobit rychlý vzestup hladiny cukru v krvi.
Získáváte více živin odšťavňováním nebo mixováním?
Pokračování. Mnoho lidí má také rádo odšťavňování, protože je rychlé a snadné. Můžete spolknout živiny, vitamíny a minerály. Ve srovnání s odšťavňováním mívají mixované smoothies také více fytonutrientů, což jsou přírodní chemikálie, které se nacházejí v rostlinách.
