Jednotná smetana je bohatší verze mléka s obsahem tuku přibližně 18 %. Můžete jej použít na zalití nebo přidání do kávy. Jednoduchá smetana se nešlehá a při vaření se srazí, takže nemůže být náhradou v receptech, které vyžadují šlehání nebo dvojitou smetanu. … Má hustou texturu, ale obsah tuku pouze kolem 18 %.
Jakou smetanu mohu použít místo smetany ke šlehání?
Tento článek recenzuje 10 nejlepších náhražek husté smetany
- Mléko a máslo. …
- Sójové mléko a olivový olej. …
- Mléko a kukuřičný škrob. …
- Půl na půl a máslo. …
- Hedvábné tofu a sójové mléko. …
- Řecký jogurt a mléko. …
- Odpařené mléko. …
- Sýr a mléko.
Co je náhradou za jeden krém?
Pokud nemůžete najít jednoduchý nebo lehký krém, doporučujeme jako alternativu použít hustou smetanu nebo smetanu ke šlehání.
Mohu použít dvojitou smetanu místo smetany ke šlehání?
Dvojitá smetana má vysoký obsah tuku, díky čemuž je velmi dobrá ke šlehání. … Pokud nahrazujete smetanu ke šlehání, použijete vždy stejné množství smetany V omáčkách a receptech, kde se smetana spíše vaří než šlehá, můžete použít smetanu ke šlehání bez větších úprav.
Co je single cream UK?
Ve Spojeném království je jednorázová smetana mléčný výrobek s nejméně 18 % máslového tuku. Dvojitý krém má 48 % máslového tuku. Ani jedno není v USA běžné. Pokud najdete sraženou smetanu, která má 55 % tuku, pak existuje šance, že si dvojitou smetanu vyrobíte doma zředěním.
