Jeho mladé listy, kořeny a výhonky jsou jedlé (pokud jsou poněkud hořké) a bohaté na provitamín A a vitamín C.
Je epilobium Hirsutum jedlé?
Jedlé použití
Listy se používají k přípravě čaje[183]. Toto se často pije v Rusku, kde se mu říká „kaporie čaj“[4]. Listy se také někdy sají pro svou slanou chuť[183].
Je epilobium Angustifolium jedlé?
Jedlé použití
Listy a mladé výhonky – syrové nebo vařené[2, 5, 12, 62, 172, 183]. Mohou být použity do salátů nebo vařené jako zelenina[9]. Po uvaření je z nich zdravá zelenina a jsou dobrým zdrojem vitamínů A a C[2, 257]. Listy používejte pouze v mládí[85].
Je vrbovka třásnitá toxická?
Jméno čeledi: Onagraceae
Ačkoli vrbovky nejsou toxické, mají vysoký obsah tříslovin a želvám jsou obvykle nechutné (i když občasné okusování neuškodí). Obvykle divoká květina, ale někdy se pěstuje jako zahradní rostlina.
Můžete jíst hranatou stonkovou vrbu?
Mladé výhonky můžete uvařit v páře a jíst jako chřest a listy lze přidávat do salátů. Syrové listy však mohou být hořké. Květy lze přidávat i do salátů a jsou méně hořké. Používá se jako střevní adstringens a jako antispasmodikum při astmatických záchvatech, respiračních infekcích a škytavce.
