Gum karaya neboli guma sterculia, také známá jako indická guma tragant, je rostlinná guma produkovaná jako exsudát stromy rodu Sterculia. Chemicky je guma karaya kyselý polysacharid složený z cukrů galaktózy, rhamnózy a kyseliny galakturonové.
Jak používáte žvýkačku karaya?
Karaya žvýkačka se používá jako objemové projímadlo ke zmírnění zácpy Používá se také ke zvýšení sexuální touhy (jako afrodiziakum). Ve výrobě se karaya guma používá jako zahušťovadlo v lécích, kosmetice a lepidlech pro zubní protézy; a jako pojivo a stabilizátor v potravinách a nápojích.
V čem se nachází žvýkačka karaya?
Gum karaya je guma získaná ze stromů Sterculia urens nalezených na vysočinách střední a severní Indie. Je to silně acetylovaný polysacharid složený z řetězců kyseliny α-d-galakturonové a α-l-rhamnózy.
Je Karaya přírodní guma?
Gum Karaya je přirozený výpotek dásní získaný naříznutím stonků a větví stromů Sterculia. Oblasti sklizně se nacházejí hlavně v Africe (zejména v Senegalu a Mali) a Indii.
Je žvýkačka Karaya bezpečná?
Při užívání ústy: žvýkačka Karaya je PRAVDĚPODOBNĚ BEZPEČNÁ pro většinu lidí, je-li konzumována v množstvích obsažených v potravinách. JE MOŽNÉ BEZPEČNÉ užívat větší množství, pokud se zapíjí dostatečným množstvím tekutin. Pokud nepijete dostatek tekutin, může to zablokovat střeva.
