Logo cs.boatexistence.com

Co dělat s krystalizovaným medem?

Obsah:

Co dělat s krystalizovaným medem?
Co dělat s krystalizovaným medem?

Video: Co dělat s krystalizovaným medem?

Video: Co dělat s krystalizovaným medem?
Video: MRAZTE MED! Jak nejlépe uskladnit med. A proč? 2024, Smět
Anonim

Krystalický med je vynikající v čaji, v jogurtu, na rozpečeném bagetu a na ovesných vločkách. Je to báječná pomazánka na vaření kuřete nebo smažení a …

Tři věci zvyšují pravděpodobnost krystalizace medu:

  1. Teplota.
  2. Poměr glukózy a fruktózy v medu.
  3. Pyl.

Je bezpečné jíst med, který zkrystalizoval?

Krystalizovaný med je bělejší a světlejší. Stává se také mnohem neprůhlednější namísto čirého a může se zdát zrnitý (1). Je bezpečné jíst.

Co mohu dělat s krystalizovaným medem?

Nechte sklenici odpočinout v hrnci s horkou vodou nebo ohřejte med v mikrovlnné troubě na nízký výkon. Jak se med zahřeje, krystaly se roztaví zpět do tekutého stavu. Přimíchejte do kávy, čaje nebo použijte k pečení. Přeskočte prostřední krok a použijte krystalizovaný med k oslazení horkých nápojů – roztaje se!

Je zkrystalizovaný med zkažený?

Med se nezkazí Ve skutečnosti je uznáván jako jediná potravina, která se nekazí. Časem však vykrystalizuje (bude hustý a zakalený). Pokud k tomu dojde, stačí sejmout víčko ze sklenice, umístit ji do hrnce s vodou a zahřívat na mírném ohni, dokud se med nevrátí do své původní konzistence.

Jak zkapalníte zkrystalizovaný med?

Pokud váš med zkrystalizuje, jednoduše vložte nádobu s medem do teplé vody a míchejte, dokud se krystaly nerozpustí. Nebo vložte med do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby se sejmutým víkem a mikrovlnnou troubou za míchání každých 30 sekund, dokud se krystaly nerozpustí. Dávejte pozor, abyste med nerozvařili nebo nepřipálili.

Doporučuje: