Co je to biuretová metoda?

Co je to biuretová metoda?
Co je to biuretová metoda?
Anonim

Biuretový test, známý také jako Piotrowského test, je chemický test používaný k detekci přítomnosti peptidových vazeb. V přítomnosti peptidů tvoří měďnatý iont v alkalickém roztoku fialově zbarvené koordinační komplexy.

Co je metoda stanovení biuretu?

Biuretová metoda je kolorimetrická technika specifická pro proteiny a peptidy Soli mědi v alkalickém roztoku tvoří purpurový komplex s látkami obsahujícími dvě nebo více peptidových vazeb. … Biuretová reakce s proteiny je tedy vhodná pro stanovení celkového proteinu spektrofotometrií (při 540-560 nm).

Jak se biuret testuje na bílkoviny?

Biuretový test na bílkoviny

  1. Umístěte jednu až dvě špachtle vzorku jídla do zkumavky nebo 1 cm 3, pokud je vzorek tekutý. …
  2. Přidejte stejný objem roztoku hydroxidu draselného do zkumavky a zamíchejte.
  3. Přidejte dvě kapky roztoku síranu měďnatého a míchejte dvě minuty.
  4. Zaznamenejte barvu roztoku.

Jaký je účel biuretového testu?

Biuretový test se používá k detekci sloučenin s peptidovými vazbami. K testování vodného vzorku lze použít biuretové činidlo. Toto modré činidlo se vyrábí kombinací roztoků hydroxidu sodného a síranu měďnatého.

Jakou barvu má biuretový roztok?

Použili jsme Biuretovo činidlo k detekci přítomnosti proteinů v roztoku. Činidlo je bledě modré, když je čisté, ale po smíchání s proteiny výsledná reakce produkuje světle fialovou barvu.

Doporučuje: