V ideálním případě by se namočené arašídy měly konzumovat ráno před snídaní Arašídy jsou často spojovány s hubnutím, protože zvyšují pocit sytosti. Arašídy jsou poměrně kalorické, takže by se neměly jíst v nadměrném množství. Ale jíst je s mírou jako součást vyvážené stravy vám může pomoci zhubnout a zlepšit zdraví.
Je potřeba arašídy namáčet?
Sušené arašídy budou vyžadovat delší dobu namáčení před vařením, takže je nechte namáčet alespoň 8 hodin nebo přes noc Namáčení arašídů zajistí, že po změkčení snadněji změknou jsou vařené, což jim dává jejich lahodnou texturu. Nepokoušejte se namáčet pražené arašídy.
Jaký je nejzdravější způsob, jak jíst arašídy?
Pro jejich optimální zdravotní přínos si vyberte surové arašídy se slupkou Syrové arašídy se slupkou mají vysoký obsah antioxidantů chránících buňky. Pražené, solené arašídy mají vysoký obsah sodíku, který zdravotníci spojují se srdečními chorobami. To znamená, že jíst pražené, solené arašídy jako součást vyvážené stravy je v pořádku.
Měly by být syrové arašídy před jídlem namočené?
Namáčení syrových ořechů přiměje ořech/semena k domněnce, že je čas klíčit. To neutralizuje enzymové inhibitory a kyselinu fytovou, usnadňuje jejich trávení, zvyšuje vstřebávání vitamínů/minerálů a činí je ještě chutnějšími.
Jak dlouho byste měli namáčet arašídy?
Namočte arašídy 8 hodin nebo přes noc. (Tento krok ušetří trochu času vařením, ale pokud nemáte ten luxus namáčení, můžete ho vynechat.) Vypusťte namáčecí vodu; přidejte 2 galony vody a 1 šálek soli k arašídům. (Poznamenejte si hladinu vody na straně hrnce.)