Logo cs.boatexistence.com

Proč jsou vejce zakoupená v obchodě bílá?

Obsah:

Proč jsou vejce zakoupená v obchodě bílá?
Proč jsou vejce zakoupená v obchodě bílá?

Video: Proč jsou vejce zakoupená v obchodě bílá?

Video: Proč jsou vejce zakoupená v obchodě bílá?
Video: CO JSEM NESNÁŠELA JAKO MALÁ 2024, Smět
Anonim

I když je pravda, že vejce jsou před zabalením vyčištěna a odeslána do vašeho obchodu s potravinami, nebělí se. Ve skutečnosti většina vajec začíná bílých, ale různá plemena jsou geneticky kódována tak, aby uvolňovala různé barevné pigmenty, když vejce prochází slepičím vejcovodem. Voilà!

Proč jsou vejce kupovaná v obchodě bílá a ne hnědá?

Bílá vejce snáší kuřata s bílým peřím a bílými ušními boltci, zatímco hnědá vejce snášejí kuřata s červeným peřím a červenými ušními boltci. Kuřata s červeným peřím jsou větší a vyžadují více krmiva, proto jsou hnědá vejce na pultech obchodů dražší.

Co to znamená, když jsou vejce bílá?

Vejce mají mnoho barev

Mnoho lidí však neví, co způsobuje, že vejce mají různé barvy. Odpověď je poměrně jednoduchá - barva vajec závisí na plemeni kuřete. Například White Leghorn kuřata snáší vejce s bílou skořápkou, zatímco Plymouth Rocks a Rhode Island Reds snášejí vejce s hnědou skořápkou (1, 2).

Baví se bílá vejce?

Bílá vejce ve Spojených státech jsou nebělená, na rozdíl od všeobecného přesvědčení internetu. Barva naopak závisí na druhu kuřete, které snáší vejce, a obvykle odpovídá barvě ušního lalůčku kuřete. … (Kuře Araucana však nemají modré ušní boltce, ale červené.)

Jsou hnědá vejce lepší než bílá?

Jsou hnědá vejce lepší než bílá? Barva vejce není ukazatelem kvality. Pokud jde o chuť a výživu, není žádný rozdíl mezi bílými a hnědými vejci Přestože jsou často dražší, hnědá vejce pro vás nejsou o nic lepší než bílá vejce a naopak.

Doporučuje: