Vzhledem k pestré minulosti Kopi luwak, nemluvě o temnotě jeho současné výroby, lze s jistotou říci, že Kopi luwak není vhodný pro veganskou stravu Kopi luwak, známý svou novostí a vzácností, je v posledních letech předmětem stále většího zkoumání.
Jakou kávu pijí vegani?
Jak identifikovat veganské smetany do kávy a mléka. Černá káva je vždy veganská, ale mléčná mléka a smetany jsou zakázány.
Je cibetková káva vegetariánská?
Aby bylo jasno, nemluvíme o oblíbené turistické atrakci a neuvěřitelně krutém obchodu s cibetkovou kávou (lasičková káva z Kopi Luwak), kde zrnka sežrala cibetka a vykašlala se. To jasně není veganské a je plné týrání zvířat stejně jako kofeinu (více o tom proč čtěte zde).
Je bezpečné pít Kopi Luwak?
Je pití Kopi Luwak bezpečné? Zatímco fazole shromážděné z exkrementů skutečně vykazují vyšší úrovně kontaminace, zpracovaná fazole jsou zcela bezpečná k pití bez kontaminace např. coli nebo jiné bakterie.
Je Kopi Luwak bez kofeinu?
Kávová směs pochází z indonéského ostrova Sumatra a vzniká, když zvíře sní kávové třešně, stráví je a poté se zrnka extrahují, čistí a praží. … Překvapivě, šálek Kopi Luwak obvykle stojí asi 90 $ (900 R).
