Mohou se jíst syrové v salátech, vařené, dušené, restované nebo je lze přidávat do polévek, dušeného masa, tofu a kari. … Vzhledem k tomu, že malabarský špenát s červenou stopkou může při vaření ztratit hodně ze své červené barvy, možná je nejlepší ho využít (vizuálně řečeno) v syrových pokrmech.
Co mohu udělat z plodů malabarského špenátu?
Nechutná červenofialová šťáva z čerstvých bobulí může barvit a v Asii se používá jako barvivo nebo potravinářské barvivo. Plody lze sušit celé pro výsadbu v následujícím roce. Malabarský špenát je atraktivní liána, kterou lze pěstovat i jako okrasnou. Pěstujte malabarský špenát na plném slunci.
Jsou plody malabarského špenátu jedlé?
Květiny uvolňují místo pro hojnost tmavě fialových bobulí. Lze je použít jako potravinářské barvivo do šlehačky nebo jogurtu. Listy a výhonky ze sběru malabarského špenátu můžete jíst čerstvé nebo vařené jako špenát Chuť není tak hořká jako špenát, ale kvůli nižšímu obsahu kyseliny šťavelové.
Můžeme jíst semena malabarského špenátu?
Listy, jemné výhonky a semenné bobule, všechny jsou jedlé. Některé způsoby použití malabarského špenátu jsou velmi jednoduché. …Zeleň je velmi oblíbená v bengálské kuchyni, která používá i pěkně fialová semena podobná bobulím.
Je malabarský špenát zdravý?
Má vysoké množství bílkovin pro rostlinu a je také dobrým zdrojem hořčíku, fosforu a draslíku. Dalším dobrým důvodem, proč jíst malabarský špenát je, že má dobré množství antioxidantů, zejména beta karoten a lutein, ty přirozeně se vyskytující chemikálie, které pomáhají chránit vaše buňky před stárnutím.
