Navzdory skutečnosti, že Phytolacca americana podobná kudzu raší po celé Severní Americe, poke sallet, pokrm vyrobený z mírně méně toxických listů rostliny, je regionální záležitostí, oblíbenou pouze pro Appalachia a americký jih.
Kde najdete poke sallet?
Pokeweed, divoká zeleň, která roste hojně po celých Spojených státech, je obzvláště hojná v Appalachia, kulturní oblasti, která se táhne od Apalačského pohoří od jihu státu New York k severovýchodu Mississippi, stejně jako zbytek amerického jihu.
Kde rostou bobulky?
Nachází se na kraji lesa, v řadách plotů, pod elektrickým vedením, pastvinami, starými poli, lesními otvory a dalších podobných oblastech. Někdy je to zahradní nebo zahradní plevel. Vyskytuje se od Washingtonu na jih po Kalifornii a poté na východ přes Arizonu a Nové Mexiko k pobřeží Atlantiku, na sever do Nebrasky, Minnesoty a Maine.
Můžete jíst poke sallet?
Poke sallet je plevel, který lze shánět a nalézt ve východních Spojených státech a v Mississippi se vaří a jí podobně jako byste připravovali a vařili špenát.
Rostou poke na Floridě?
Pokeweed (Phytolacca americana) má široké rozšíření od východní Kanady, dolů přes celou Floridu, přes jižní státy až po západní pobřeží do státu Washington. Vyhovují jim písčité narušené půdy. Rostliny poke weed velmi dobře rostly na vrchu drenážního kopce na našem pozemku.
