Logo cs.boatexistence.com

Měli byste jíst stonky brokolice?

Obsah:

Měli byste jíst stonky brokolice?
Měli byste jíst stonky brokolice?

Video: Měli byste jíst stonky brokolice?

Video: Měli byste jíst stonky brokolice?
Video: Did you know this about broccoli stems? 2024, Smět
Anonim

Ale stonky se dají naprosto sníst, pokud s nimi správně zacházíte, a jsou naprosto chutné – jako růžičky, ale jemnější a sladší, skoro jako kedlubny. … A pokud jíte stonky brokolice syrové – což vřele doporučujeme – oloupat a nakrájet nebo nakrájet na co nejtenčí plátky je nesporné.

Jsou pro vás stonky brokolice dobré?

Někteří lidé preferují růžičky brokolice, ale můžete jíst i listy a stonky. stonek obsahuje nejvíce vlákniny, zatímco listy brokolice mají nejvyšší obsah antioxidantů chránících buňky, vitamínů E a K a vápníku.

Které jsou zdravější růžičky brokolice se stonky brokolice?

Stonky brokolice, i když nejsou tak barevné ani voňavé jako jejich žádanější růžičky, jsou stejně výživné. Ve skutečnosti, gram na gram, stonky obsahují o něco více vápníku, železa a vitamínu C. … Tmavé zelené růžičky poskytují pouze více vitamínu A.

Co mohu dělat se stonky a listy brokolice?

Zde je několik způsobů, jak spotřebovat stonky a listy květáku a brokolice

  1. Pražené. Můžete upéct oloupané stonky nakrájené na 1-2 palcové části přímo spolu s kvítky rostliny. …
  2. Smažené. Je velmi málo zeleniny, která se ve smaženici nehodí. …
  3. Slaw. …
  4. Polévka. …
  5. Mac a sýr. …
  6. Nakládané. …
  7. Rice It. …
  8. Braise.

Dají se listy brokolice vařit a jíst?

Listy brokolice lze připravit stejným způsobem jako kapusta, mangold nebo límec a hořčice. Vyzkoušejte je v polévkách, salátech nebo sendvičích nebo je dokonce rozmixujte do smoothie. Zde je několik dalších technik, které můžete vyzkoušet na své první várce listů brokolice.

Doporučuje: