Logo cs.boatexistence.com

Můžete vynechat jedlou sodu?

Obsah:

Můžete vynechat jedlou sodu?
Můžete vynechat jedlou sodu?

Video: Můžete vynechat jedlou sodu?

Video: Můžete vynechat jedlou sodu?
Video: 10 způsobů, jak v domácnosti využít jedlou sodu 2024, Smět
Anonim

Technicky můžete jedlou sodu v určitých receptech (jako jsou čokoládové sušenky nebo palačinky) vynechat, ale musíte pochopit, že váš hotový produkt nebude tak lehký a nadýchaný, jak recept zamýšlel. Pokud nemáte jinou možnost, měli byste opravdu použít náhradu kynutí

Co děláte, když nemáte jedlou sodu?

Prášek do pečiva lze použít jako náhradu za jedlou sodu. … I když se výsledky mohou lišit, měli byste použít trojnásobné množství prášku do pečiva, než kdybyste použili jedlou sodu. Pokud například recept vyžaduje 1 lžičku jedlé sody, použijte jako náhradu 3 lžičky prášku do pečiva.

Můžete vynechat jedlou sodu?

Pokud nemáte jedlou sodu, můžete použít prášek do pečiva v trojnásobku toho, co recept vyžaduje. Prášek do pečiva také obsahuje trochu soli, takže je také dobré snížit sůl na polovinu, kterou recept vyžaduje. …

Mohu v sušenkách vynechat jedlou sodu?

Sušenky je možné vyrobit i bez jedlé sody nebo prášku do pečiva, ale výsledné sušenky budou husté. Je to proto, že oxid uhličitý nevzniká chemickou reakcí, ke které obvykle dochází, když je v těstíčku na sušenky přítomna jedlá soda nebo prášek.

Můžete v receptu vynechat prášek do pečiva?

Ukazuje se, že pokud recept vyžaduje jedlou sodu, můžete vyměnit prášek do pečiva bez přidání dalších přísad, ale pokud recept vyžaduje prášek do pečiva, je to více obtížné vyměnit za jedlou sodu, protože byste také museli přidat smetanu z vinného kamene nebo jinou kyselinu.

Doporučuje: