Většina receptů na marinování masa a drůbeže doporučuje šest hodin až 24 hodin. Je bezpečné uchovávat jídlo v marinádě déle, ale po dvou dnech se může stát, že marináda začne rozkládat vlákna masa, což způsobí jeho kašovitost.
Je v pořádku marinovat kuře po dobu 3 dnů?
Kuře, steak, vepřové a jehněčí maso můžete marinovat příliš dlouho. A to se masu vůbec nelíbí. Obecně řečeno, neměli byste maso marinovat déle než jeden den.
Jak dlouho je marinované kuře dobré v lednici?
Jak dlouho mohu uchovávat marinované kuře v lednici? Marinované kuře lze uchovávat v lednici 2 dny; poté by měla být jakákoli nevařená marináda zlikvidována.
Jak dlouho můžete 3 dny marinovat kuře?
Marinované kuře můžete skladovat v lednici 2 dny nebo až 48 hodin, než se pokazí.
Mohu marinovat kuře na 4 dny?
Existuje důvod pro bezpečnost potravin, proč nenechat maso příliš marinovat: Podle pokynů Federal Food Safety by syrové kuře mělo být skladováno v chladničce pouze jeden až dva dny(vepřové a hovězí maso je bezpečné o něco déle). Poté může růst nebezpečné množství bakterií a riskujete, že onemocníte.
