Jak používat bazalku
- Na pizzu položte celé listy.
- Těstoviny dokončete celými nebo na tenké plátky nakrájenými listy.
- Rozmixujte do omáček.
- Pusťujte do polévek.
- Nakrájejte a přidejte do salátu.
- Použijte na ozdobení avokádového toastu.
- Udělejte z toho zmrzlinu! Jazz up vanilková zmrzlina s čerstvými jahodami, bazalkou a balzamikovou redukcí.
Na jaké jídlo se bazalka používá?
Tato oblíbená bylina se používá v různých středomořských a asijských jídlech, od smetanových omáček až po světlé, bylinné saláty a pikantní kari Ingredience, které jsou doplněny přidáním bazalky zahrnují maso jako kuřecí a hovězí maso, olivový olej, vejce, rajčata a bylinky jako rozmarýn, tymián a oregano.
K čemu se při vaření používají lístky bazalky?
Nejběžněji se bazalka používá při vaření, například v rajčatové omáčce, pesto nebo octech. Lze jím ale také posypat saláty a nakrájená rajčata, celá nebo nakrájená. Ve skutečnosti listy nekrájejte, ale natrhejte je, abyste získali co největší chuť.
Je třeba vařit bazalku?
Bazalka svatá je nejlepší vařená (může být hořká, když je syrová), ale fialová bazalka je nejlepší syrová, protože ta pěkně fialová barva při vaření zčerná. … Nejlepší je začít smícháním těchto odrůd se sladkou bazalkou, dokud nebudete vědět, jak chutě ovlivní vaše oblíbené recepty.
Jak přidáte čerstvou bazalku do jídla?
Kdy přidat
Vzhledem k tomu, že čerstvá bazalka ztratí veškerou svou chuť, pokud ji necháte vařit v omáčce příliš dlouho, počkejte těsně před podáváním, aby se pokrm promíchal. Poohřejte omáčku na špagety , sundejte ji z ohně a poté vmíchejte bazalku.
