Nejlepší způsob, jak uchovávat čerstvé okurky, je umýt a důkladně osušit Poté každou okurku zab alte do hliníkové fólie, aby se zabránilo hromadění vlhkosti, a uchovávejte je v otevřeném plastovém sáčku. Okurky skladujte spíše uprostřed lednice než na dně, protože dole bývá chladnější.
Jak dlouhodobě skladujete okurky?
Podle Mendelsona se okurky nejlépe uchovávají v lednici, když jsou jednotlivě zabalené v papírových utěrkách, než se uloží do sáčku se zipem
- Zab alte každou okurku jednotlivě do papírových ručníků.
- Umístěte je do sáčku se zipem a pevně uzavřete.
- Skladujte až jeden týden v lednici.
Můžete zmrazit okurky pro pozdější použití?
Nakládejte okurky do mrazicích nádob, sáčků nebo zavařovacích sklenic Mason. Ujistěte se, že ponechte alespoň půl palce volného prostoru pro expanzi. Nádoby označte a zmrazte. Před jídlem počkejte alespoň týden.
Co mohu dělat se spoustou okurek ze své zahrady?
10 snadných způsobů použití okurek
- Přidejte je do smoothies. Okurky jsou chladivé, jemné a osvěžující, takže jsou vynikající volbou pro letní smoothie.
- Nakládejte je. …
- Vyrobte mražené dobroty. …
- Házejte je do nápojů. …
- Udělejte gazpacho. …
- Kvasit je. …
- Vyzkoušejte jiný okurkový salát. …
- Přidejte je do smažení.
Jak zachováváte okurky jiné než nakládané?
Zavařování okurek bez nakládání
- Okurková salsa. Myslím, že to bude skvělé použít jako přílohu nebo ozdobu k jídlům po celý rok. …
- Křupavé okurkové chipsy. …
- Česnekové okurkové chipsy. …
- Okurkový mátový džem. …
- Okurková semínka pro zdraví a svačiny.
