Logo cs.boatexistence.com

Jsou rutabagas a tuřín totéž?

Obsah:

Jsou rutabagas a tuřín totéž?
Jsou rutabagas a tuřín totéž?

Video: Jsou rutabagas a tuřín totéž?

Video: Jsou rutabagas a tuřín totéž?
Video: How To Tell The Difference Between Turnip And Rutabaga 2024, Smět
Anonim

Jedná se jak o kořenovou zeleninu, tak o součást rodu Brassica, což vysvětluje, proč může být mnoho lidí zmateno rozdílem mezi tuřínem a rutabagou. Tříny jsou Brassica rapa a rutabagas jsou Brassica napobrassica. Rutabaga je jinak známý jako Švéd, švédský tuřín nebo žlutý tuřín.

Který chutná lépe tuřín nebo rutabaga?

Pokud jde o chuť, rutabagas jsou sladší než tuřín, které mají ostřejší chuť. Po uvaření také tuřín zůstane bílý, ale rutabaga získá zářivou zlatou barvu. Při nákupu kteréhokoli z těchto členů brassica by se oba měli cítit pevně a těžce na svou velikost.

Můžete nahradit tuřín rutabaga?

1. Turnips. Tuřín je zelenina jemné a štiplavé chuti a je mírně hořká. Jsou vynikající náhražkou rutabagy a my bychom je doporučili na začátek tohoto seznamu.

Jaký je rozdíl mezi rutabagas a tuřínem?

Tříny jsou obvykle bělomasé s bílou nebo bílou a fialovou slupkou. Rutabagas má obvykle žluté maso a purpurově žlutou slupku a jsou větší než tuřín. … Rutabagy jsou sladší než tuřín.

Proč se rutabaga nazývá tuřín?

To pochází z švédského nářečního slova rotabagge, z rot (kořen) + bagge (hruda, shluk). V USA je rostlina známá také jako švédský tuřín nebo žlutý tuřín.

Doporučuje: