Logo cs.boatexistence.com

Kde byla vynalezena barbeque omáčka?

Obsah:

Kde byla vynalezena barbeque omáčka?
Kde byla vynalezena barbeque omáčka?

Video: Kde byla vynalezena barbeque omáčka?

Video: Kde byla vynalezena barbeque omáčka?
Video: S*#u vám na to už nikdy NEŽERU pálivý omáčky! | Recenze Zachyho omáček ze show MR. Kubelík | MAD BBQ 2024, Smět
Anonim

Předpokládá se, že barbeque omáčka byla poprvé vynalezena v dominikánském misionáři, kde kuchaři používali limetkovou šťávu a pepř k dochucení masa na grilování. Kořen tohoto receptu můžeme vysledovat do Afriky, kde se jako tradiční metoda ochucení masa používá limetková i citronová šťáva.

Kde byla vynalezena BBQ omáčka?

První omáčka, kterou vyrobili, byla velmi jednoduchá. V roce 1698 navštívil dominikánský misionář jménem Père Labat Francouzskou Západní Indii a byl svědkem toho, jak kuchaři používají limetkovou šťávu a feferonky ke kořenění grilovaného masa. Tato omáčka má pravděpodobně kořeny v Africe, kde kuchaři tradičně používali citronovou i limetkovou šťávu.

Kdy byla vynalezena barbeque omáčka?

Nejstarší komerční barbecue omáčka, která se stále vyrábí, začala v roce 1917, když Adam Scott otevřel barbecue restauraci v Goldsboro, NC. Scott, kazatel, řekl, že ingredience pro jeho barbecue omáčku k němu přišly ve snu, i když ingredience nejsou pro tento region ničím zvláštním. Byl to většinou ocet.

Kde vzniklo White BBQ?

Tuto neuvěřitelně snadno vyrobitelnou alabamskou bílou barbecue omáčku vynalezl v roce 1925 Robert 'Big Bob' Gibson v restauraci Big Bob Gibson's Bar-B-Q v Decatur.

Kdo vynalezl BBQ bílou omáčku?

Tato omáčka, základ grilování v severní Alabamě, je především směsí majonézy, octa, soli a pepře. Vynalezl ho Robert Gibson v baru Big Bob Gibson's Bar-B-Q v Decatur, AL, kde se čerstvě uzená kuřata vytahují z jámy a pak se „křtí“v kaluži omáčky.

Doporučuje: