Logo cs.boatexistence.com

Proč byla vynalezena barbecue omáčka?

Obsah:

Proč byla vynalezena barbecue omáčka?
Proč byla vynalezena barbecue omáčka?

Video: Proč byla vynalezena barbecue omáčka?

Video: Proč byla vynalezena barbecue omáčka?
Video: The Hidden History You Never Knew About #BBQ Sauce | #TheTea | #SouthernLiving 2024, Smět
Anonim

První omáčka, kterou vyrobili, byla velmi jednoduchá. V 1698 navštívil dominikánský misionář jménem Père Labat Francouzskou Západní Indii a byl svědkem toho, jak kuchaři používají limetkovou šťávu a feferonky ke kořenění grilovaného masa. …Ti, kteří měli limetkovou šťávu, milovali chutě, které tato omáčka přinesla masu.

Proč byla vynalezena BBQ omáčka?

Myšlenka dávat omáčky na jídlo sahá velmi daleko. V dobách před chlazením a psanou historií někdo zjistil, že uzení masa pomáhá k jeho konzervaci. Někdo jiný zjistil, že namáčení ve slané mořské vodě to pomohlo uchovat.

Odkud se grilování původně vzalo?

Ale grilování tak, jak je nyní znají Američané, maso vařené na grilu nebo v jámě, pokryté kořením a polévkovou omáčkou, pochází z KaribikuSlovo grilování pochází z jazyka karibského indiánského kmene zvaného Taino. Jejich slovo pro grilování na vyvýšeném dřevěném roštu je barbacoa.

Jaký je příběh BBQ omáčky Sweet Baby Ray?

Grilovací omáčka Sweet Baby Ray byla vyvinutá na počátku 80. let chicagskými bratry Davem a Larry Raymondovými Omáčku pojmenovali podle přezdívky, kterou si Dave vysloužil jako basketbalový hráč. V roce 1982 se bratři poprvé přihlásili se svou omáčkou do soutěže v grilování v Chicagu.

Kdo vynalezl americké grilování?

Během počátku 20. století se muž narozený v Memphisu jménem Henry Perry usadil v Kansas City. Otevřel si restauraci s grilem.

Doporučuje: