Proč je lubeck známý pro marcipán?

Proč je lubeck známý pro marcipán?
Proč je lubeck známý pro marcipán?
Anonim

Lübeck, jako hlavní město Hanzy, byl důležitým obchodním centrem, které zajišťovalo stálý přísun surovin. V 18. století se proto marcipán vyráběný v Lübecku začal stávat známým pro svou vysokou kvalitu kvůli vysokému obsahu mandlí

Proč je marcipán v Lübecku chráněn?

V roce 1996 byl na ochranu před napodobeninami světově proslulý lübecký marcipán zapsán do rejstříku EU a udělena značka kvality „chráněné zeměpisné označení“.

Které město je známé marcipánem?

Zejména města Lübeck a Tallinn mají hrdou tradici výroby marcipánu.

Která země má nejlepší marcipán?

O stovky let později zůstává Lübeck domovem čtyř největších světových výrobců marcipánu, z nichž nejznámější je Niederegger Nyní pod vedením sedmé a osmé generace má Niederegger dlouhou tradice výroby marcipánových, nugátových a lanýžových specialit.

Vyrábí se marcipán v Lübecku?

Tento marcipán je německá specialita z regionu Lubeck, ačkoli se věří, že má byzantský původ. To je skvělé pro výrobu malých čtyř, plnění čokolád a potahování dortů.

Doporučuje: