Logo cs.boatexistence.com

Proč je lubeck známý pro marcipán?

Obsah:

Proč je lubeck známý pro marcipán?
Proč je lubeck známý pro marcipán?

Video: Proč je lubeck známý pro marcipán?

Video: Proč je lubeck známý pro marcipán?
Video: Made in Germany | Niederegger Seven Generations of Marzipan Makers 2024, Smět
Anonim

Lübeck, jako hlavní město Hanzy, byl důležitým obchodním centrem, které zajišťovalo stálý přísun surovin. V 18. století se proto marcipán vyráběný v Lübecku začal stávat známým pro svou vysokou kvalitu kvůli vysokému obsahu mandlí

Proč je marcipán v Lübecku chráněn?

V roce 1996 byl na ochranu před napodobeninami světově proslulý lübecký marcipán zapsán do rejstříku EU a udělena značka kvality „chráněné zeměpisné označení“.

Které město je známé marcipánem?

Zejména města Lübeck a Tallinn mají hrdou tradici výroby marcipánu.

Která země má nejlepší marcipán?

O stovky let později zůstává Lübeck domovem čtyř největších světových výrobců marcipánu, z nichž nejznámější je Niederegger Nyní pod vedením sedmé a osmé generace má Niederegger dlouhou tradice výroby marcipánových, nugátových a lanýžových specialit.

Vyrábí se marcipán v Lübecku?

Tento marcipán je německá specialita z regionu Lubeck, ačkoli se věří, že má byzantský původ. To je skvělé pro výrobu malých čtyř, plnění čokolád a potahování dortů.

Doporučuje: