Chop suey je pokrm v americké čínské kuchyni a dalších formách zámořské čínské kuchyně, sestávající z masa a vajec, rychle uvařený se zeleninou, jako jsou fazolové klíčky, zelí a celer, a vázaný v omáčce zahuštěné škrobem.
Kdo vynalezl chop suey?
Li Hongzhang, diplomat z Číny, navštívil město a hostil americké hosty na večeři. Než aby pro ně riskoval přípravu autentického čínského jídla, požádal Hongzhang svého šéfkuchaře, aby vymyslel jídlo, které by oslovilo jak čínské, tak americké patra. Chop suey se narodil.
Je lo mein chop suey?
Jaký je rozdíl mezi těmito čínskými pokrmy? Chow mein i lo mein používají nudle (mein), zatímco chop suey se obvykle podává s rýžíVšechna tato jídla se skládají z nakrájené zeleniny, mohou obsahovat bílkoviny na bázi masa a jsou vylepšené omáčkou.
Je chop suey nadávka?
Přestože obsahuje maso ze zvířecích orgánů a kousky jiných věcí, koření s výraznou chutí zakrylo zápach masa. Mnozí měli toto jídlo po celý svůj život, aniž by věděli, že „chop suey“je ve skutečnosti nadávka v místním jazyce
Co znamená chop suey?
podstatné jméno. americké jídlo na čínský způsob skládající se z malých kousků masa, kuřete atd., vařené spolu s fazolovými klíčky, cibulí, houbami nebo jinou zeleninou a kořením, v omáčce, často podávané s rýží a sójovou omáčkou.
