Velká většina kubánských rodin se při přijímání potravy spoléhá na distribuční systém Libreta de Abastecimiento (doslova „brožura zásob“), který byl zaveden 12. března 1962. Systém stanoví příděly, které má každý člověk povoleno nakupovat prostřednictvím systému a četnost dodávek.
Co jedí chudí lidé na Kubě?
Běžně lze najít olej, sůl, příležitostné kuřecí stehno nebo nově zavedený produkt z mletého krůtího masa (který je sice pro pracovníky stále drahý, ale někdy si může dovolit luxus být jedlý). Jo a pár fazolí, které jsou na trhu k dostání prakticky po celý rok.
Jaké je kubánské státní jídlo?
Ropa vieja je kubánské národní jídlo, vydatné dušené maso z trhaného hovězího masa, rajčatové omáčky, cibule a papriky. Dušené maso se tradičně podává se žlutou rýží a sklenicí studeného piva na boku.
Kolik procenta kubánských potravin se dováží?
Kuba řízená komunisty dováží 60 až 70 procent potravin, které spotřebuje za cenu kolem 2 miliard dolarů, hlavně sypké obiloviny a obiloviny, jako je rýže, kukuřice, sója a fazole a také položky jako sušené mléko a kuřecí maso.
Je Kuba bohatá nebo chudá země?
Vláda stanovuje většinu cen a přiděluje zboží občanům. V roce 2019 se Kuba umístila na 70. místě ze 189 zemí s indexem lidského rozvoje 0,783 a umístila se ve vysoké kategorii lidského rozvoje. Od roku 2012 činil veřejný dluh země 35,3 % HDP, inflace (CDP) byla 5,5 % a růst HDP byl 3 %.
