Logo cs.boatexistence.com

Kde se momos vzaly?

Obsah:

Kde se momos vzaly?
Kde se momos vzaly?

Video: Kde se momos vzaly?

Video: Kde se momos vzaly?
Video: Gipsy Culy - Mamo miri phand miro šejroro ( COVER OFFICIAL VIDEO ) 2024, Smět
Anonim

Momo je druh knedlíku. Je populární na většině indického subkontinentu a v regionech táhnoucích se mezi Himalájemi mezi jižní Asií a východní Asií. Momos se běžně vyskytují v kuchyních Nepálu, Tibetu, Bhútánu a Indie.

Kde byla momos vynalezena?

Historie momo v Nepálu sahá až do počátku čtrnáctého století. Momo bylo zpočátku jídlo Newari v údolí Káthmándú. Později byl představen do Tibetu, Číny a až do Japonska nepálskou princeznou, která se na konci patnáctého století provdala za tibetského krále.

Jsou momos Číňané?

I když momo má své kořeny v Nepálu, Tibetu a Bhútánu, podobá se tomu, čemu Číňané říkají baozi a jiaoz. Oba jsou knedlíky, které jsou plněné vepřovým, hovězím, krevetami, zeleninou nebo dokonce tofu. Ačkoli jsou nedílnou součástí Číňanů, běžně se vyskytuje ve většině částí Asie.

Jak se momo dostala do Indie?

Není jasné, jak momo napadl Indii, ale pravděpodobně se stal populární díky přílivu Tibeťanů do Indie. Na druhou stranu jsou momo v Nepálu extrémně populární a teorie také říká, že to byli newarští obchodníci z Káthmándú, kteří při svých obchodech přinesli recept z Tibetu.

Kdo vynalezl momos?

Jeho kořeny však leží v Tibetu, kde Charles Alfred Bell, britský indický velvyslanec v Tibetu a jeden z prvních „tibetologů“, v roce 1928 poznamenal, že místní jedli „deset nebo patnáct malých masových knedlíků“k obědu. Od té doby se momo v různých kuchyních vyvinulo do různých forem.

Doporučuje: