Logo cs.boatexistence.com

Jaké těstoviny do rajčatové omáčky?

Obsah:

Jaké těstoviny do rajčatové omáčky?
Jaké těstoviny do rajčatové omáčky?

Video: Jaké těstoviny do rajčatové omáčky?

Video: Jaké těstoviny do rajčatové omáčky?
Video: Rajčatová omáčka na těstoviny doplněná bylinkami: Klasika, se kterou nikdy nešlápnete vedle 2024, Smět
Anonim

Široké ploché těstoviny jako pappardelle jsou ideální pro nalévání smetanových omáček. Obecně platí, že čím širší nudle, tím těžší omáčka. Dlouhé, kulaté těstoviny, jako jsou špagety, jsou nejlepší s omáčkami na bázi olivového oleje a rajčat, které rovnoměrně obalí každý pramen. Pro choulostivé přípravky použijte tenčí.

Jaké těstoviny se hodí k rajčatové omáčce?

Na světlé rajčatové omáčky

Doporučujeme dlouhé tenké těstoviny, jako jsou Capellini a tenké špagety. Doporučené tvary těstovin: Capellini, Cut Ziti, Penne Ziti, Spaghetti, Spaghettini.

Jaké těstoviny jsou nejlepší s boloňskou omáčkou?

Jaký druh těstovin je nejlepší k boloňskému? Pravé boloňské těstoviny se podávají na tagliatelle, vaječných nudlích ve tvaru plochých stuh, podobných fettuccinu. Vzhledem k tomu, že tagliatelle se obvykle vyrábí čerstvé, těstovinové nudle jsou trochu lepkavé a porézní, což umožňuje přichycení masové omáčky.

Jaká omáčka se nejlépe hodí ke skořápkovým těstovinám?

Podávejte tvary skořápkových těstovin, jako jsou conchiglie a lumache s těžkými smetanovými nebo masovými omáčkami; velké lze nacpat. Podávejte tvary twistovaných těstovin, jako jsou fusilli, trofie, strozzapreti, caserecce a gemelli s lehčími a jemnějšími omáčkami, které ulpívají na zakroucení, jako je pesto.

Můžete jíst těstoviny s rajčatovou omáčkou?

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a extra panenským olivovým olejem jsou pro vás lepší než talíř obyčejných penne nebo špaget nebo jen s přidaným olejem. „Kromě toho, že lépe chutná, má více cenných živin. Rajčata jsou dobrým zdrojem lykopenu.

Doporučuje: